PROPOSTE BUFFET PER VILLA CONDULMER

PROPOSTE BUFFET A CORPO

PROPOSTA 1 

Gelosie alla valdostana

Pizze assortite a tranci

Torte salate miste 

Pennette al pomodoro fresco e basilico

800 €

 

PROPOSTA 2 

Gelosie alla valdostana

Pizze assortite a tranci

Torte salate miste

Parmigiana di melanzane

Porchetta al coltello con patate al forno 

1000 €

 

PROPOSTA 3 

Quiche laurin ai formaggi e verdure

Bruschettine fantasia

Finger food ai formaggi

Canapè assortiti 

Pennette al pomodoro fresco e basilico

Risotto primavera 

1300 €

 

Le quotazioni sono per 70/80 partecipanti alla gara

  

PROPOSTE BUFFET A PERSONA

PROPOSTA 1 

Buffet rinforzato 

Canapé assortiti

Fagottini di bresaola e robiola

Involtini di roast-beef all'inglese con rucola e pomodorini 

Gnocchetti di patate viola al burro e salvia con dadolata di pomodoro fresco

Parmigiana di melanzane 

Tiramisù alle fragole 

Prosecco, spritz in caraffa, aperitivo analcolico alla frutta, acqua 

Euro 20 a persona

 

PROPOSTA 2 

Canapé assortiti con prosciutto, tonno, salmone e gamberetti

Finger food misti

Medaglione di polente ai ferri con affettati 

Pasticcio di carne

Risotto di radicchio 

Pasticceria mignon 

Aperitivo Analcolico alla frutta, aperitivo fantasia, prosecco e acqua. 

Euro 20 a persona 

 

PROPOSTA 3 

Canapé assortiti

Pizzette di sfoglia

Torte salate alle verdure

Quiche laurin

Gelosie di sfoglia alla valdostana 

Parmigiana di melanzane

Risotto di carciofi 

Crostata di frutta fresca 

Aperitivo Analcolico alla frutta, aperitivo fantasia, prosecco e acqua. 

Euro 25 a persona

 

PROPOSTA 4 

Canapé assortiti

Pizze assortite

Rotoli di sfoglia 

Risotto con i funghi

Crespelle radicchio e formaggio 

Semifreddo al torroncino 

Prosecco e acqua 

Euro 18 a persona 

 

PROPOSTA 5 

Canapé assortiti

Pizze assortite

Rotoli di sfoglia 

Risotto con i funghi

Crespelle radicchio e formaggio 

Porchetta al coltello 

Semifreddo al torroncino 

Prosecco e acqua 

Euro 25 a persona 

 

PROPOSTA 6 

Aperitivo con: light spritz e analcolico

Finger food con baccalà mantecato, formaggi teneri, medaglioni di polenta con sopressa, crostini con bresaola e filadelphia ...

Canape assortiti, pizzette di sfoglia, strudel salati 

Risotto scampi e zucchine

Parmigiana di melanzane 

Torta millefoglie 

Acqua, Prosecco, vino, birra e caffè 

Euro 25 a persona

 

 PROPOSTE BUVETTE 

1)         Panino, acqua, bibita, snack, caffè e banana.   € 8,00

2)         Panino, acqua, caffè e banana.  € 5,50

3)         Panino piccolo, acqua bibita e caffè.   € 6,50

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